Haciendo galletitas.......y premio de Miss Pepis

Siempre me gustaron las fotos de tartas, en realidad siempre me gustó la repostería. Estudié hace años (unos cuantos ya...) en la Escuela de Hostelería de Oviedo, pero lo que más me gustaba era el día que me tocaba sección postres.
Mi amiga Elena y yo siempre que podíamos nos quedabamos en pastelería.
Total, que viendo ahora el boom de las tartas de fondant, cupcakes y galletinas decoradas me picó la curiosidad de ver como se hacían.

Una de las imágenes de Postreadicción para galletas decoradas

Pedí un curso on-line en Postreadicción (100% recomendable) de galletas decoradas con papel de azúcar, la cosa más fácil del mundo, más bonita y sobre todo rápida...y los resultados no pueden ser mejores.
Ya tenía yo ganas de hacer un curso o algo así, y por falta de tiempo no pude asistir a ninguno de los que da Cecilia (espero poder ir a alguno de tartas...)
Y como toda afición requiere del material necesario, pues nos fuimos a una tiendina nueva que pusieron en Sama, Aires Dulces, que tienen muchas cosas super cuquis para repostería......

Compras en Aires Dulces

Compramos lo básico...

Y como aún nos faltaban cosas pues tuvimos que volver....en realidad creo que volveremos cada dos por tres, porque siempre se necesita algo nuevo.
Como consejo de Marisa de Doirelú Doirelú me dijo que mejor el fondant blanco para teñir, y así lo hice. El primero que compré en azul no me gusta nada de nada. Este de Fun Cakes me encanta, es super manejable. Y aunque los tintes no son los que me dijo ella, para "arreglarme" sirven.
Un millón de gracias Marisa
Por cierto, ella también vende papel de azúcar, con las imágenes que querais. Yo tengo ganas de unas vintage....a ver cuando las pido. 

Compras en Aires Dulces

Os podeis imaginar al peque nada más ver la parafernalia que estaba montando en casa...se cogió al rodillo y venga.....a estirar masa de galletas y fondant (a él le gusta más el fondant, ya que tiene la textura de la plastilina....y no se le da nada mal..jejejeje)

Cortando dinosaurios

Haciendo pelotitas

Hay que mejorar el pulso del contorno...lo sé lo sé...

Hacerlas con glasa requiere más técnica, pero bueno al final, no quedaron tan mal.....(mil más y ya ta jijij)

Quedaron resultonas con glasa, pero más fácil el fondant

Mucho más fácil con fondant

Para ser las primeras, no están tan mal...aunque todo es  mejorable

La receta que da Julia en su blog de Postreadicción es super fácil y muy muy rica, (yo es que no las probé) pero todo el que las prueba dicen que están muy buenas.

Las siguientes las de papel de azúcar, aunque este finde hicimos unos búhos chulisimos...
La verdad es que da pena comerlas.

Un besin

La mamá de Naim

PD:
Nos han concedido un premio!!!,  yupiiiiiiiiiiiiii  , un millón de gracias a Miss Pepiss por acordarse de nosotros. Lo recogemos encantados...Muakssssssssssssssss